Некоторые виды макаронных изделий
Цельнозерновые макароны, изготовленные из муки, неочищенной от отрубей и зародышей пшеничного зерна, являются хорошим источником клетчатки, витаминов группы В, марганца, фосфора и железа. А макаронные изделия, сделанные из пшеничной муки, очищенной от различных примесей, содержат меньше витаминов и минералов и примерно вдвое меньше клетчатки, чем их цельнозерновой аналог, и считаются менее полезными для здоровья. Но …