Персик – очень вкусный, сочный и сладкий фрукт, имеющий бархатистую или гладкую кожицу и мякоть белого, желтого или красного цвета в зависимости от сорта. Персик принадлежит к семейству косточковых: внутри плода размещена крупная твердая косточка, в ней – ядрышко, обычно горькое на вкус. Родом этот фрукт из Китая, там персиковое дерево и его плоды воспринимают …
Матча или маття – разновидность зеленого чая родом из Китая, но особенно любимого и наиболее потребляемого в Японии. Традиционное японское чаепитие никогда не обходится без этого напитка, а процесс его приготовления сродни медитации. Однако, в последнее время популярность матча значительно выросла во всем мире, и приобрести его можно как в магазинах здорового питания, так и …
Хрустящий снаружи, но мягкий и воздушный внутри, фалафель превратился из блюда, распространенного на Ближнем Востоке, в любимое блюдо гурманов всего мира. Это – вегетарианское блюдо. Его готовят из измельченного нута или бобов в форме шариков размером с грецкий орех, которые затем обжаривают во фритюре или запекают. К другим ингредиентам, используемым при приготовлении фалафеля, относятся различные …