Вы любите экспериментировать со специями, пряностями и приправами во время приготовления разнообразных блюд? Большинство людей мало знают о популярных в других странах пряностях и специях, их питательных и полезных свойствах. Весна не за горами, и скоро на столах появятся первая зелень, овощи, салаты и, конечно, шашлыки и стейки. А к ним понадобятся различные приправы, которые …
Булгур относится к продуктам здорового питания. Считается, что впервые он появился в Средиземноморском регионе и был неотъемлемой частью ближневосточной кухни на протяжении тысячелетий. Примерно в 2800 г. до н.э. китайский император Шэнь Нун объявил булгур одной из пяти священных культур наряду с рисом, просом, ячменем и соей. Библейские ссылки указывают на то, что булгур употребляли …
Сладкая, вкусная, хрустящая морковь – полезный овощ, который желательно постоянно включать в свой рацион питания. Этот корнеплод содержит в достаточном количестве необходимые для здоровья вещества такие, как фалькаринол, бета-каротин, витамины, минералы и антиоксиданты. С ботанической точки зрения морковь – овощная культура, которая относится к семейству зонтичных или сельдереевых. Латинское название: Daucus carota (морковь обыкновенная). К …