Питание для глаз

Мы все знаем, что сбалансированное, здоровое питание полезно для нас, и имеется много информации о том, что делает питание здоровым. Выбор продуктов, содержащих питательные вещества и приносящих определенную пользу для конкретной проблемы со здоровьем, может быть трудным.

Вот некоторые идеи выбора питательных веществ, которые помогут заботиться о здоровье ваших глаз. Хорошо и то, что все эти питательные вещества будут полезны для всего организма.

Витамин А

Обеспечивает хорошее зрение в условиях недостаточного или слабого освещения (так называемое сумеречное зрение).

Принимайте его как добавку или употребляйте такие продукты, как морковь, сладкий картофель или тыква.

Селен

Селен как антиоксидант необходим для здоровья глаз. Он улучшает остроту зрения и цветовосприятие. Дефицит его может вызывать помутнение хрусталика.
Для профилактики этой патологии нужно употреблять бразильские орехи, грибы.

Цинк

Содержание цинка в сетчатке глаза особенно высоко.
Ешьте кунжут и семена тыквы или используйте цинк как добавку.

Лютеин и Зеаксантин

Эти каротиноиды находятся в сетчатке глаза, но особенно высока их концентрация
в макуле (желтом пятне в центре сетчатки глаза). Макула отвечает за наличие у человека центрального зрения, способного различать даже мелкие детали.

Повысить уровень этих антиоксидантов можно, съедая много продуктов ярко-желтого цвета таких, как яйца, желтый перец или кукуруза. Вы также можете есть много овощей, имеющих темно-зеленые листья, таких, как капуста кале, брокколи или шпинат.

Ликопен

Еще один каротиноид, являющийся антиоксидантом, важный для защиты глаз. Это красный пигмент, содержащийся в сочных плодах таких, как томаты или красные грейпфруты. Можно улучшить усвоение организмом этого пигмента, употребляя оливковое масло хорошего качества.

Магний

Недостаточный приток крови к глазам связан с низким уровнем магния. При его нехватке повышается внутриглазное давление (глаукома).
Увеличить уровень содержания магния в организме можно, употребляя много листовых зеленых овощей, орехов, пшеничных отрубей или используя его в качестве добавки.