Спаржа – овощная культура семейства спаржевые, произрастает по всему миру, любит сухой климат. Самый распространенный вид спаржи – спаржа лекарственная. Спаржа – весенний овощ, ее собирают в апреле-мае. В кулинарии она прекрасно сочетается со многими ранними овощами, например, горошком, чесноком или молодым картофелем. В одной порции вареной спаржи (200 г) содержится около 40 ккал, 4 …
Авокадо – вечнозеленое дерево высотой около 20 метров с крупными листьями эллиптической формы. Родиной авокадо считается Центральная Америка. С ботанической точки зрения авокадо принадлежит к семейству Лавровые (Lauraceae), к которому также относятся лавр и корица. Научное название – Persea americana. Встречаются и другие название авокадо – аллигаторова груша, агакат, масляная груша и т.д. Для выращивания …
О пользе яблочного уксуса знают многие. Когда-то это было лекарство от кашля и различных инфекций, а сегодня яблочный уксус рекламируется как средство для похудения, лечения ротовой полости, от кислотного рефлюкса и других болезненных состояний. Что же представляет собой яблочный уксус? Яблочный уксус – это дважды ферментированный яблочный сок. Сначала измельченные яблоки смешивают с дрожжами, сахаром …