Что такое ореховое масло? Натуральное ореховое масло или ореховая паста производится путем измельчения орехов. Хорошим традиционным ореховым маслом считается качественное арахисовое масло или масло из фундука с восхитительным шоколадным привкусом. Но, на самом деле, масло можно приготовить практически из любых орехов или семян, например, миндаля, кешью, бразильских или грецких орехов, а также семян подсолнечника или …
Один из самых ценных и популярных фруктов — ананас или «хвойное яблоко» — имеет интересную историю. Первоначально ананас был известен лишь парагвайцам в Южной Америке, затем появился в Центральной Америке и даже в Вест-Индии. Когда Колумб открыл Америку в 1493 году, ананас попал в Испанию. В XV и XVI веках ананас распространился по всему миру …
Квашеная капуста является очень полезным продуктом, полученным одним из самых проверенных временем способом приготовления — ферментацией (квашением). Квашение капусты считается одной из наиболее распространенных и древнейших форм сохранения капусты. Ферментация Что же такого особенного в ферментированных овощах и продуктах питания? Ферментация относится к способу обработки продуктов, в результате которого их химический состав изменяется естественным образом. …