Инжир — древнее культурное растение рода Фикус, семейства Тутовые (Moraceae). Научное название: Ficus Carica, в народе его называю: смоковница, фига, смоква, винная ягода, смирнская ягода. Родиной инжира считается Малая Азия. В настоящее время выращивается в качестве коммерческого продукта в странах Средиземноморья, а также США. Инжир культивируется как фруктовое дерево на приусадебных участках многих регионов России: …
Гречиха – популярная крупяная культура, относящаяся к псевдозерновым. Это травянистое растение семейства Гречишные, к которому также относятся ревень (его стебли часто используются для начинки пирогов) и щавель (часто используемый для приготовления зеленого борща). Съедобная часть гречихи – это семена растения (плоды) светло-зеленого цвета. Семена подвергаются гидро- и термообработке и в результате получается известный всем пищевой …
Бок-чой, больше известный как китайская листовая капуста, является одним из самых популярных овощей в Китае, Вьетнаме, на Филиппинах и других восточноазиатских странах. В наше время этот скромный листовой овощ привлек внимание жителей европейских стран своими сладкими, сочными питательными листьями и стеблями. Бок-чой принадлежит к семейству капустные или Бра́ссиковые. На местных диалектах стран Восточной Азии бок-чой …