Лук – всем известный овощ, придающий неповторимый вкус и аромат огромному количеству блюд и вызывающий слезы даже у самых крутых поваров. Он содержит массу питательных веществ, необходимых для здоровья. Лук не такой яркий по цвету, как другие привлекающие внимание овощи, тем не менее, он обладает множеством полезных свойств. Пищевая ценность Лук очень низкокалорийный, в нем …
Кориандр (Coriandrum sativum) – однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные, широко культивируемое как пряность. Распространенные названия этого растения – кинза, китайская кинза, китайская петрушка. Кориандр – одно из древних растений, выращивание которого началось за много лет до нашей эры. Его использовали римляне и египтяне в лечебных и кулинарных целях. Родиной кориандра считаются и Южная Европа, и …
Сыр – это вкусный молочный продукт, обладающий рядом полезных свойств и содержащий немало питательных веществ. Существует большое количество различных видов сыра и одним из лучших считается сыр пармезан: его оригинальное название – пармиджано-реджано. Пармезан – твердый выдержанный сыр, который проходит длительный процесс созревания – около двух лет. Можно найти сыры трех- или даже четырехлетней выдержки, …