Овес (ботаническое название Avena sativa) представляет собой разновидность злаковых однолетних травянистых растений. Зерно овса относится к съедобным семенам и ценится, прежде всего, за свои полезные свойства. Оно широко используется в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, медицине и косметологии. Из него изготавливают овсяную крупу, хлопья, муку, толокно. Овсяная крупа многим известна под названием «овсянка»; из нее варят …
Внутри каждого человека живут триллионы микроорганизмов, которые в совокупности называются микробиомом. Эти бактерии, вирусы, грибки и т.п. находятся в симбиозе с организмом человека. Значительная часть микробиома обитает в кишечнике. Микробиом кишечника оказывает влияние на весь организм – от состояния кожи и веса до гормонального баланса. Кишечник имеет собственную нервную систему, напрямую связанную с головным мозгом. …
Вкус коровьего молока знаком нам с детства, но и взрослея, мы не забываем его: варим каши на молоке, молочные супы, добавляем его в пюре, выпечку, кофе. О пользе молока для здоровья знают все. Но как быть тем, кому нельзя употреблять коровье молоко или тем, кто соблюдает веганскую диету? Существуют различные альтернативы коровьему молоку. Одна из …