Кориандр (Coriandrum sativum) – однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные, широко культивируемое как пряность. Распространенные названия этого растения – кинза, китайская кинза, китайская петрушка. Кориандр – одно из древних растений, выращивание которого началось за много лет до нашей эры. Его использовали римляне и египтяне в лечебных и кулинарных целях. Родиной кориандра считаются и Южная Европа, и …
Сыр – это вкусный молочный продукт, обладающий рядом полезных свойств и содержащий немало питательных веществ. Существует большое количество различных видов сыра и одним из лучших считается сыр пармезан: его оригинальное название – пармиджано-реджано. Пармезан – твердый выдержанный сыр, который проходит длительный процесс созревания – около двух лет. Можно найти сыры трех- или даже четырехлетней выдержки, …
Травяной чай – это настой из листьев, побегов и цветов растений. В такой чай можно добавлять семена, стебли, кусочки плодов и корни ароматных трав. Настой, полученный из трав, часто называют тизаном, и он, конечно, отличается от обычного традиционного чая. За последние пару десятилетий возрос интерес к травяному чаю, особенно среди сторонников здорового образа жизни. Использование …