Сладкая, вкусная, хрустящая морковь – полезный овощ, который желательно постоянно включать в свой рацион питания. Этот корнеплод содержит в достаточном количестве необходимые для здоровья вещества такие, как фалькаринол, бета-каротин, витамины, минералы и антиоксиданты. С ботанической точки зрения морковь – овощная культура, которая относится к семейству зонтичных или сельдереевых. Латинское название: Daucus carota (морковь обыкновенная). К …
Вкус коровьего молока знаком нам с детства, но и взрослея, мы не забываем его: варим каши на молоке, молочные супы, добавляем его в пюре, выпечку, кофе. О пользе молока для здоровья знают все. Но как быть тем, кому нельзя употреблять коровье молоко или тем, кто соблюдает веганскую диету? Существуют различные альтернативы коровьему молоку. Одна из …
Кускус считается здоровой альтернативой макаронным изделиям и рису. Он изготавливается из манки, которую слегка увлажняют водой, присыпают мукой, скатывают в шарики, затем просушивают и просеивают. Все, что осталось в сите и есть кускус. А все, что прошло через сито, повторно увлажняют, скатывают в шарики, просушивают и просеивают. Это очень длительный традиционный процесс. Сейчас кускус изготавливается …