Булгур относится к продуктам здорового питания. Считается, что впервые он появился в Средиземноморском регионе и был неотъемлемой частью ближневосточной кухни на протяжении тысячелетий. Примерно в 2800 г. до н.э. китайский император Шэнь Нун объявил булгур одной из пяти священных культур наряду с рисом, просом, ячменем и соей. Библейские ссылки указывают на то, что булгур употребляли …
Сладкая, вкусная, хрустящая морковь – полезный овощ, который желательно постоянно включать в свой рацион питания. Этот корнеплод содержит в достаточном количестве необходимые для здоровья вещества такие, как фалькаринол, бета-каротин, витамины, минералы и антиоксиданты. С ботанической точки зрения морковь – овощная культура, которая относится к семейству зонтичных или сельдереевых. Латинское название: Daucus carota (морковь обыкновенная). К …
Как удержаться от неумеренного употребления пищи и не переедать – вот вопрос, который волнует многих людей. Иногда еда так хороша на вкус, что просто невозможно не съесть её, даже когда мы не голодны. И это довольно часто происходит с нами. Что же заставляет людей есть в больших количествах? Врачи-диетологи назвали бы немало причин употребления слишком …